Taszka- Wine & Petiscos to mała Portugalia w samym sercu Wrocławia. Kulinarną podróż gwarantują wina z dziesięciu portugalskich winnic oraz petiscos- przekąski serwowane przez niezwykle uzdolnionego szefa kuchni Carlosa Santiago.

Wnętrze Taszki pełne jest symboliki. Nie mogło zabraknąć tu azulejos będących jedną z najbardziej ekspresyjnych form kultury Portugalii, specyficznym nośnikiem historii, źródłem wiedzy na temat zmieniającej się mody, obyczajów oraz wizji świata indywidualnych twórców. Kafelki zdobiące ściany Taszki pochodzą z najstarszej fabryki ceramicznej w Portugalii, a ich kolor nawiązuje do słynnego artykułu, który ukazał się w New York Times, mówiący o tym, że Portugalia jest najbardziej niebieskim krajem świata (niebo, niebieski ocean, niebieskie dźwięki fado). Jaskółka występująca w logo restauracji oraz na elementach dekoracyjnych to z kolei portugalski symbol miłości, wierności oraz lojalności wobec ojczyzny. Istotnym elementem we wnętrzu są rośliny, które w miarę czasu coraz bardziej będą zazieleniać lokal. Dębowe belki odzyskane po rozbiórce starej stodoły otrzymały nowe życie stając się meblami w Taszce. Inne materiały wykorzystane we wnętrzu to: wiklina, korek, stal malowana proszkowo.

Projekt Taszki to pomoc w realizacji marzeń naszych wieloletnich przyjaciół Kaliny i Jorga.

projekt wnętrz/ Patrycja Dąbrowska/ Aga Graczykowska/ Kalina Pietrzak
foto/ Przemysław Banaś